



ベル・エポックのフランス料理コースメニュー(1894年)≪オーダー・デ・メット≫ (献立表)
ベル・エポックのパリで振舞われていたフランス料理が分かるメニューです。
現在のフランス料理のコースとは構成が異なります。レストランやカフェ、ダイニングにお勧めの作品です。
メニュー(コース料理のこと)
ポタージュ
ビスクと洋ナシ
オードブル
バター 小エビ ロシア産ニシン きゅうり
ルルヴェ
ナメラビラメのオマールとヴェネチアンソース
前菜
フィレピケとアーティチョークとトマトのフォン
プーサントリュフのココット
シャンパンのシャーベット
ロット
ルーアン産アヒル(もしくはカモ)
ロメインレタス
フォアグラとトリュフのパテ添え
野菜
ホワイトアスパラのクリームソースがけ
アントルメ
コーヒーパルフェ ワッフル
デザート
チーズとフルーツ
ワイン
ボルドー・メドック・マディラ酒
サン・ジュリアン サン・ピエール ヴォルネイ
シャンパン カザノーブ
カフェ リキュール
作品情報
作品名:≪オーダー・デ・メット≫ (献立表)
制作年:1898年
サイズ:約31.5×21.5㎝
裏面印刷あり
All Authentic. All Original.
―― すべて本物、すべてオリジナル。
本作品は、100年以上前に制作されたオリジナルのアンティーク版画です。
リボリアンティークスで取り扱う作品は、すべて当時に刷られた美術的価値のある本物の作品であり、後世の複製やコピーではありません。
額装オプションのご案内 ─ 保存と美観を両立するフレーミング
額装オプションのご案内 ─ 保存と美観を両立するフレーミング
リボリアンティークスでは、19世紀末のアンティーク版画・リトグラフの魅力を最大限に引き立てるため、作品ごとに最適な額装をご提案しております。
美術的な調和、紙の保存性、インテリアとの親和性を大切に、紫外線カットアクリルを標準採用した、コレクションにも適した額装をご提供しております。
額装プラン一覧
シンプル金縁プラン
細身の金縁または黒のアルミ製フレームと、白またはクリーム色マットを使用。控えめで上品な額装です。
- 紫外線カットアクリル
- 白またはクリーム色マット(色指定可)
- 裏面処理・吊り金具付き
価格(税込):
B5:¥11,000 / B4:¥13,200 / B3:¥17,600
アンティーク調フレームプラン
彫刻入りの金箔調木製フレームと生成りマットの組み合わせ。クラシカルな雰囲気で作品の深みを引き立てます。
- 紫外線カットアクリル
- 白またクリーム色マット(色指定可)
- 裏面処理・吊り金具付き
価格(税込):
B5:¥13,200 / B4:¥16,500 / B3:¥22,000
クラシック装飾プラン
重厚な金箔装飾の木製フレームとクリーム系マットを使用。展示にも映える格調高い仕上がりです。
- 紫外線カットアクリル
- 白またはクリーム色マット(面金対応可)
- 裏面処理・吊り金具付き
価格(税込):
B5:¥15,400 / B4:¥19,800 / B3:¥26,400
※上記の「B5・B4・B3」表記はあくまで目安としてのサイズ区分となります。
B5:25.7cm/B4:36.4㎝/B3:51.5㎝
額装プランのサイズは作品+5~10センチを目安にお考え下さい。
(作品サイズ23×15㎝の場合、23+5=28㎝のためB4相当となります。)
実際には、作品の縦横比やレイアウトに応じて、「B判」だけでなく「八つ切り」「大衣」などから最適な額装サイズをご提案いたします。
共通仕様
- 紫外線カットアクリル(UV92%以上)
- 裏面仕上げ(吊り金具・保護板つき)
- 厚手マット台紙使用(色指定可)
- 納期目安:約10〜14日(混雑状況により変動)
ご注文方法
商品ページの「備考欄」に「額装希望」とご記入ください。
もしくは、お問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。
壁面や既存額装とのバランスなども踏まえて、最適な額装をご提案いたします。
額装例ギャラリー
シンプル金縁プラン
控えめで上品なフレームとマットを使用した、シンプルな美しさが特長のプランです。


アンティーク調フレームプラン
クラシカルな彫刻や金箔風の装飾が作品と空間に深みを与えます。


クラシック装飾プラン
華やかな装飾フレームを用いた、格調高い展示にも映える額装です。


お問い合わせ
額装に関するご相談はこちらからどうぞ:
▶ お問い合わせフォーム
メール:info@rivoli-antiques.com
コンディションについて
本作品は、100年以上前に制作されたオリジナルのアンティーク版画です。
リボリアンティークスで取り扱う作品は、すべて当時に刷られた美術的価値のある本物の作品であり、後世の複製やコピーではありません。
アンティーク版画はその性質上、現代作品のような個別の鑑定書が付属することはほとんどありません。
そのため、どこで購入するか、作品の選定を誰が担っているかがなによりも重要となります。
リボリアンティークスでは、長年にわたり美術館・専門家との連携を重ねた信頼のもと、慎重な選定を行っております。
安心してコレクションに加えていただける作品だけをご紹介しております。
経年による自然なヤケやシミが見られる場合がございますが、それらもまた作品が辿ってきた時代の証であり、素材や技法の風合いを今に伝える要素です。
状態については、画廊にて実際にご覧いただくことも可能ですので、気になる点がございましたらお気軽にご相談ください。
店舗・信頼性について
リボリアンティークスでは、東京国立博物館・大英博物館への貸出実績を持ち、美術館クラスの選定基準で作品をご紹介しております。
安心してご購入・コレクションいただける体制を整えています。
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